Não é falta de empenho com o blog. A ausência de posts é porque não está dando pra cozinhar essa semana mesmo.
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uma mocinha que cozinha praticamente todos os dias e eventualmente recebe os amigos para provar sua comida. A idéia do blog é postar tudo o que cozinho no dia. Espero que apreciem! Ah, nas horas vagas, sou professora e mestranda em comunicação social pela UFMG.
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no comando da cozinha
uma mocinha que cozinha praticamente todos os dias e eventualmente recebe os amigos para provar sua comida. A idéia do blog é postar tudo o que cozinho no dia. Espero que apreciem! Ah, nas horas vagas, sou professora e mestranda em comunicação social pela UFMG.
Os post trazem apenas indicações da ordem e forma de preparo, sem se ater a quantidades (a não ser em casos que realmente as quantidades são importantes, como em massas e congêneres) porque acredito que assim sente-se mais livre para se imprimir o toque pessoal de quem a prepara. E é o que mais gosto de apreciar em cada refeição... Tendo idéia de como cozinhar, você achará o seu ponto. Cada um tem seu jeito e seu gosto. Assim acontece também com temperos, quantidades de determinado legume que se aprecia mais, oléos e azeites e etc. Leio livros de culinária sempre como se fossem literatura: me inspiro nas combinações de sabores pra criar minha cozinha. E espero que as combinações daqui inspirem a outros...
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Um comentário:
Olá mocinha que cozinha praticamente todos os dias!
Fiquei muito feliz em encontrar seu Blog. Também adoro cozinhar!
Comecei um blog, chamado cozinha maldita (www.cozinhamaldita.blogspot.com), mas por falta de tempo eu acabei deixando de lado. Minha especialidade são os pratos VEGetariANOS.
Também achei legal o fato de você estudar em MG.. Estou me graduando em História, na PUC MG..
é isso!
Bip.
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