Salsichas de soja grelhadas no George Foreman servidas com molho de mostarda escura.
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uma mocinha que cozinha praticamente todos os dias e eventualmente recebe os amigos para provar sua comida. A idéia do blog é postar tudo o que cozinho no dia. Espero que apreciem! Ah, nas horas vagas, sou professora e mestranda em comunicação social pela UFMG.
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no comando da cozinha
uma mocinha que cozinha praticamente todos os dias e eventualmente recebe os amigos para provar sua comida. A idéia do blog é postar tudo o que cozinho no dia. Espero que apreciem! Ah, nas horas vagas, sou professora e mestranda em comunicação social pela UFMG.
Os post trazem apenas indicações da ordem e forma de preparo, sem se ater a quantidades (a não ser em casos que realmente as quantidades são importantes, como em massas e congêneres) porque acredito que assim sente-se mais livre para se imprimir o toque pessoal de quem a prepara. E é o que mais gosto de apreciar em cada refeição... Tendo idéia de como cozinhar, você achará o seu ponto. Cada um tem seu jeito e seu gosto. Assim acontece também com temperos, quantidades de determinado legume que se aprecia mais, oléos e azeites e etc. Leio livros de culinária sempre como se fossem literatura: me inspiro nas combinações de sabores pra criar minha cozinha. E espero que as combinações daqui inspirem a outros...
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3 comentários:
CARLA,
CONSIGO COMPRAR ESSAS SLSISHAS EM MERCADO COMUM ?
BEIJO
Oi Carla,
Faço a mesma pergunta que o Bruno ... Onde podemos comprar salsichas de soja?
Beijinho,
Carla
Na maioria dos supermercados você acha. Carrefour, por exemplo, as vezes você encontra na sessão de diets/lights. Essa que eu fiz, particularmente, é da marca superbom, vem em latinhas. Aqui está o link da latinha pra vcs verem: http://www.superbom.com.br/Super/proteina.htm
Gosto mais desta porque é mais firmezinha.
Na sessão de congelados de qualquer supermercado, vocês também podem encontrar a salsicha de soja da perdigão, que também é bem gostosa. O link para vocês verem o produto está aqui: http://www.perdigao.com.br/categorias.cfm?area=3
Escolha no box "salsichas", depois em "salsicha vegetal congelada". Voìla! Se tiverem mais dúvidas, é só mandarem! ;) Abraços
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