Creme de abóbora com chancliche

É repetido, mas fiz para mamãe. Refogado de alho e cebola no azeite, seguido por abóbora moranga sem casca e tomilho fresco. Deixe tudo cozinhar e aos poucos vá acrescentando leite desnatado até a abóbora dissolver toda. Quando tiver dissolvido, acrescente um queijo chancliche em pedaços.