Pratto do Dia

Prato 2: macarrão com molho de abóbora com gorgonzola, com shiitakes grelhados por cima. Refoga-se alho e cebola no azeite, acrescenta abóbora moranga picada e tomilho fresco e deixa cozinhando no leite desnatado até a abóbora desmanchar. Quando ela desmanchar, acrescente pedacinhos de queijo gorgozola e acerte o sal. Pra completar, shiitakes grelhados no George Foreman Grill, temperados com sal, azeite, e alho, cebola e salsa desidratados.